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Nos réalisations salées
Plateau cocktail Méditerranéen
Mini focaccia tomates mozzarella et pistou
Mini moelleux aux senteurs de Provence
Stracciatella à la truffe sur son sablé à l’olive
Mini pan bagnat
Délice fondant aux saveurs de bouillabaisse et copeaux de parmesan
Bagel de jambon San Daniele et chèvre frais
Indisponible du 23 décembre au 31 décembre inclus
A partir de 38 €
pour 24 pièces
Plateau cocktail Saveurs du Monde
Cube de thon mi-cuit pointe de wasabi
Savarin a l’aneth, crème citron aneth et noix de Saint Jacques
Bagel de saumon et sa crème façon gravlax
Tartelette Magret de canard, pickles d’oignon
Muffin de poireau, moutarde légère au poivre vert et gambas rôtie
Superposition de foie gras et pain d’épices, miroir de fruits rouges
Indisponible du 23 décembre au 31 décembre inclus
A partir de 38 €
pour 24 pièces
Plateau Pause Sandwich
Mini sandwich aux crudités
Wrap de saumon fumé et sa crème citronnée
Mini pan bagnat
Mini sandwich pain polaire au poulet sauce curry
Mini sandwich au jambon beurre
Focaccia tomate, mozzarella et pistou
Indisponible du 23 décembre au 31 décembre inclus
A partir de 62 €
pour 30 pièces
Nos entrées
Gaspacho de courgette au citron de Menton
Pressé de légumes confits aux gambas
Carpaccio de St Jacques aux truffes
Salade de homard en minestrone de légumes à la mangue
Risotto de homard aux champignons du moment
Indisponible du 23 décembre au 31 décembre inclus
A partir de 18 €
par personne
