NOS PRODUITS MAISON
Plus de 25 ans d’expérience à votre service
La recette de notre réussite : une fabrication 100% maison, des produits frais scrupuleusement sélectionnés et préparés dans nos laboratoires
De mises-en-bouche créatives, aux plats les plus élaborés en passant par des desserts des plus techniques, les recettes réalisées de façon artisanales, respectent les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
Notre activité principale : l’organisation de réceptions mais pas seulement, nous vendons également au détail une large gamme de produits salés ou sucrés déclinés sous différentes formules. Des plats traditionnels cuisinés tels que : Paëlla ,Couscous, Bouillabaisse, Aïoli, ainsi que des plateaux de canapés sucrés et salés pour vos cocktail déjeunatoire ou dinatoire.
Le Saumon fumé maison est également un de nos produits phares. Et bien évidemment de nombreuses pâtisseries individuelles traditionnelles : le Paris Brest, le millefeuille, opéra, royal praliné mais aussi des verrines : panna cotta, tiramisu, crumble, mousse aux deux chocolats… ou des créations délice Gianduja, palet caramel, gâteaux d’anniversaire personnalisés, pièces montées : choux nougatine, macarons, wedding cake, pièce américaine.
Tous ces produits seront d’ailleurs bientôt disponibles sur notre e-boutique. En attendant, vous pouvez commander par téléphone, nous préparons votre commande et vous la récupérez au laboratoire.
Nous mettons également à votre disposition une carte des vins et de champagnes sélectionnés par nos soins chez des producteurs renommés et fiables.
Nos produits frais de qualité
l’art de la qualité
Notre règle d’or : des produits frais et de saison scrupuleusement sélectionnés et achetés le plus souvent chez des producteurs locaux ou de proximité.
Fabrication maison exclusive
Tous nos produits vendus sont transformés, cuisinés et conditionnés par nos soins dans notre laboratoire de production.
Saumon fumé toute l’année
Un de nos produits phare de la vente à emporter. Le saumon fumé maison est à la vente toute l’année. Notre saumon frais supérieur de Norvège est levé, désarêté, salé dans notre laboratoire puis fumé au bois de hêtre. Il peut être vendu à la barquette ou en filet sur simple coup de fil au laboratoire.