Biscuit gourmand amandes fruits rouges, confit fruits des bois et crème vanille enrobée d'un glaçage rouge scintillant
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Bûche Agrumes noisettes
Sur un biscuit pain de Gênes agrumes, une gelée aux agrumes avec un crémeux noisettes et une mousse orange, citron, Kalamansi, mandarine. enrobage velours jaune citron
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Sur une dacquoise noisette, un croustillant praliné amandes noisettes, mousse chocolat 64%, glaçage chocolat et crumble cacao doré
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Macaron ouvert, crémeux citron-gingembre, gambas rôties et sa framboise Tartelette de veau forestier, crémeux de cèpes Cookie pimenté, mousse d'agrumes et son médaillon de homard Tataki de thon à l'exotique Tartelette à la crème d'artichauts et Saint-Jacques rôties Opéra foie gras et son miroir framboise Stracciatella à la truffe sur son sablé
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Tartelette noisette Opéra abricot romarin Dôme de chocolat blond tonka Sphère framboise pistache Palet duo chocolat Carré tout agrumes
Délai de commande : 2 jours ouvrés
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Des Fruits frais, de la crème d'amande sur une pâte sablée
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Prêt a déguster
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Près de 245 hectares de vignobles situés dans les meilleurs crus de la Champagne « historique » et une sélection rigoureuse des raisins permettent à Deutz de disposer d’une matière première de la plus haute qualité.
Un vieillissement prolongé dans 3 kms de caves creusées dans le calcaire à 30 mètres de profondeur assure au champagne l ‘épanouissement et la complexité de ses arômes.
Depuis 1838, Deutz est réputé pour l’élégance et la finesse de ses grands vins.
Bouteille de 750 mL : 35€
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Stock épuisé
Des fraises fraîches, dans une crème mousseline et un biscuit cuillère sirop vanille
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Aimer la vigne, préserver le style de chaque vin, laisser le temps compléter l'ouvrage des hommes... Ainsi naissent les Champagnes signés Louis ROEDERER.
Bouteille de 750 mL : 42€
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Stock épuisé
Feuilletage croustillant caramélisé, une crème légère vanille parfumée au Kirsch et des fruits rouges
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L'incontournable des pâtisseries françaises, composée d'une pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée et garnie d'amandes effilées
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