Saint Jacques rôties en velouté de cèpes et mélanges des sous-bois
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Stock épuisé
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La dinde est accompagnée d'une purée de salsifis, d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois
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Champagne Montaudon Reins France
Bouteille de 750 mL : 30€
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Stock épuisé
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Notre poularde est accompagnée d'une purée de salsifis, d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois
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Mini tarte framboises Mini royal praliné chocolat Mini tarte citron meringuée Mini tarte Tatin
Indisponible du 23 décembre au 31 décembre inclus
Délai de commande : 2 jours ouvrés
Prêt à être dégusté
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Mini tourte aux blettes Mini tarte abricots Mini tarte tropézienne Mini tarte aux mendiants caramélisés
Indisponible du 23 décembre au 31 décembre inclus
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Filet de Boeuf Rossini, pommes rôties, champignons des sous-bois, légumes primeurs
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Stock épuisé
Filet mignon de veau, jus porto accompagné d'une purée de salsifis, d'une poêlée de légumes d'antan et d'un mélange de champignons des sous-bois
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Spécialité Normande
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Le château de Ferrand est l'une des plus anciennes propriétés de Saint-Emilion. Ce Grand Cru Classé, planté de Merlot, Cabernet franc et Cabernet sauvignon sur un terroir d'exception, se distingue par sa fraicheur aromatique, son élégance et sa complexité. Un vin typique des grands vins de garde de Bordeaux.
Bouteille de 750 mL : 35€
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Tropézienne Classique ou Tropézienne pralinée
à vous de choisir
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Mini focaccia tomates mozzarella et pistou Mini moelleux aux senteurs de Provence Stracciatella à la truffe sur son sablé à l'olive Mini pan bagnat Délice fondant aux saveurs de bouillabaisse et copeaux de parmesan Bagel de jambon San Daniele et chèvre frais
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